彩・玉(いろたま)

2016年02月

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手前味噌

2月の恒例行事となった味噌の仕込みが終了しましたバレンタインの頃に作業するのが定着していて街中にチョコレートが登場すると「味噌、作らなきゃ!」と気合が入ります今年は数日ずれましたが無事に作業終了です(茹で上がった大豆) ポクポクと甘くておいしいのでついつまみ食いしてしまいます翌年に次の味噌を仕込む頃に前年のぶんが無くなるのでそれまでじっくり熟成していてもらいます今年のお味噌はどんな味に仕上がる...
edit-notes16.png2016.02.29.
ichiran16.png ⇒ 手前味噌

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edit-notes16.png2016.02.10.
ichiran16.png ⇒ 少しずつ

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edit-notes16.png2016.02.06.
ichiran16.png ⇒ 

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edit-notes16.png2016.02.05.
ichiran16.png ⇒ 花とちょうちょ

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edit-notes16.png2016.02.04.
ichiran16.png ⇒ ハートを作りたくて

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