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ポン柑のマーマレード

ポン柑のマーマレード

おはようございます(*^_^*)

ポン柑のマーマレード作りました

P3040017.jpg  

<材料>
◇ポン柑・・・約1.6kg
◇グラニュー糖・・・400g
◇100%オレンジジュース・・・150CC
(10瓶詰められました)

去年は果汁が少なくて・・・(>_<)
煮ている間に焦げそうになり
しっかり煮ることができなかったので
今年はオレンジジュースで水分を補ってみました
(皮が軟らかくなるまで
ある程度の時間は煮ていたいのです)

自家製のマーマレードは
香りがフレッシュでなかなかおいしいです(*^_^*)
ジャムバタートーストしたいな

では、また♪
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